中文名稱：臺灣香檬
英文名稱：Depressed Orange，Taiwan Lemon Depressed Orange Ponkan
學名：
Citrus depressa Hayata
Citrus aurantium L. var. tachibana auct. non Makino.
科名：芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)
別名：扁實檸檬、山桔仔、椪橘、扁平橘
原產地：臺灣，日本九州及琉球
分佈：生長於全島低海拔原始森林中，蘭嶼亦有分佈，但較為稀少。
用途：
1.木材用途：木材白色，質頗強固，可供做各種器具或農具。
2.食用：台灣香檬果粒比桔子大，比檸檬小，果肉和果汁顏色與檸檬相同，除了像檸檬、桔子般榨汁飲用外，也可入菜，芳香的葉片可以泡茶、熬湯頭。葉子還可做成香腸等加工品。
3.泡澡用：葉與果可以用於沐浴泡澡。
4.藥用：台灣香檬含有超高成份的柑桔類黃酮，柑桔類黃酮具有抗氧化、抗發炎和抗癌的效果，並對心血管疾病有治療作用。
莖：
高可達 8 公尺，具多數樹枝；小枝深綠色，扁三角形，具有棘刺；棘刺長 1~1.5 公分。
葉：
葉為互生，卵狀長橢圓形，長 7~9 公分，寬 3~4 公分，先端鈍，間具凹缺，基部鈍，革質，全緣或鈍鋸齒緣，散生有暗綠色油胞點，表面呈有光澤的綠色，背面則呈淡綠色；表裏兩面皆光滑無毛，中肋於表面略凹下而於背面隆起，側脈每邊 7~8 枚，明顯或略不明顯；葉柄長 0.8~1 公分，無翼或僅具極狹之翼。
花：
花白色或乳白色，單生，腋生在枝條先端葉腋；花柄細長，長 0.4~0.6 公分，光滑無毛；花萼杯形，徑 0.25~0.3 公分，先端 5 裂；裂片三角形，先端銳尖；花瓣 5 枚，長橢圓形，長 1~1.2 公分，寬 0.5~0.7 公分；雄蕊 20~27 枚；花絲細長，基部略連生，光滑無毛。
果實：
果實球形，徑 4~5 公分，成熟時帶紅黃色肉薄，內有瓤囊 7~12 枚；果肉味酸；種子長卵形，長約 0.8~1 公分，一邊有稜脊，頂端有尖喙。
特性：
常綠灌木或小喬木，枝細長，暗綠色，具尖刺，小枝具有長 1 公分的銳刺。單身複葉，革質，互生。葉闊卵狀橢圓形；長 8~9 公分，短漸尖，葉柄長約 0. 8 公分，具極狹之翼或無翼，先端鈍或微凹頭。花白色，腋生，花簇生或成聚繖花序，味香；花萼杯或壺狀，3~5 裂；花瓣 4~8；雄蕊多數，花絲基部合生；子房多室。柑果，果實扁球形，徑約 3 公分。葉、花、果皆有香味，葉片的香氣是在柑橘屬中味道較清香者。